EY soñando nuestra venezuela

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Idea:

En el mes de mayo, nace mi propuesta de emprendimiento digital en el área gastronómica @fuegoyrecetas, dicho proyecto consiste, en una serie de canales donde comparto mis recetas y aprendizaje gastronómico producto de mi formación y herencia familiar.En mi primer recetario; el cual podrá adquirirse a través de mi página web, expongo criterios fundamentales en la gastronomía; desde mis recetas, elaboradas para el mundo entero con absoluta dedicación y humildad; doy inicio a una serie de libros, relacionados con la escritura culinaria, gastronomía y contenido emocional. En cuanto a Responsabilidad Social se refiere; desarrollo programas para apoyar emprendimientos gastronómicos en jóvenes de bajos recursos con posibilidades limitadas; para enaltecer la cultura gastronómica; quiero honrar la vida desde la buena mesa.

Visión:

Compartir el conocimiento y la experiencia de vivir en un escenario completamente nuevo para el mundo entero, ante una nueva realidad y poder emprender desde plataformas. Enaltecer la cultura gastronómica de mi país y que conozcan; cada vez que tenemos en nuestras manos un plato de comida, es producto de un gran esfuerzo humano; personas que no conocemos y que con su trabajo, hacen posible ese encuentro porque siguen apostando por un futuro mejor. Apoyar al sector agroindustrial, que en tiempos difíciles como ha sido esta pandemia, algunos empresarios, se incentivaron a seguir produciendo alimentos, y decidieron reinventarse ante una economía golpeada.
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